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粮食安全的概念

粮食安全的概念是联合国粮农组织于1974年第一次提出。内容是:“粮食安全的最终目标应该是确保所有的人在任何时候,既能买得到又能买起他们所需要的基本食品”。这个概念的含义有三点:1、确保生产足够数量的粮食;2、最大限度地稳定粮食供应:3、确保所有需要粮食的人都能获得粮食。

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